کلمات کلیدی: خوراک, مرغ, رزماری,
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
آموزش خوراک مرغ و رزماری
#1
مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ و رزماری :
۲ عدد سینه مرغ بدون پوست
یک و ۱/۲ قاشق چای خوری نمک
۱/۲ قاشق چای خوری پودر سیر
۳/۴ قاشق چای خوری فلفل سیاه و سفید
۱/۲ فنجان آرد سفید
۳۵۰ گرم قارچ
۱ قاشق غذا خوری روغن زیتون
۴ قاشق غذاخوری کره
۱ حبه سیر رنده شده
۱/۲ فنجان آب یا عصاره مرغ
۱ فنجان خامه
یک و ۱/۲ قاشق چای خوری رزماری خرد شده
۲ قاشق چای خوری جعفری خرد شده
 
طرز تهیه خوراک مرغ و رزماری :
ابتدا سینه های مرغ را به نمک و فلفل و آرد آغشته می کنیم . سپس در تابه ای روی حرارت کره و روغن زیتون ریخته و مرغ ها در آن سرخ می کنیم .
در ادامه قارچ ها را داخل کره تفت داده و نمک اضافه می کنیم و پس از چند دقیقه عصاره یا آب مرغ را به قارچ ها اضافه می کنیم . در ادامه قارچ ها را خارج کرده و خامه را به آب مرغ اضاف می کنیم و صبر می کنیم تا به خوبی بجوشد .
در ادامه رزماری اضافه کرده و به خوبی هم می زنیم . سپس مرغ ها و قارچ ها را به خامه جوشیده اضافه می کتیم و درب تابه را گذاشته و ۵ تا ۸ دقیقه صبر می کنیم تا به خوبی پخته شوند .
خوراک شما آماده شد … نوش جان و لذت ببرید !
 
خواص مواد غذایی اصلی :
مرغ سرشار از پروتئین است و ۱۲۰ گرم آن حدود ۷۰ درصد نیاز بدن به پروتئین رو تامین می کند . در سالمندان برای پیشگیری از کاهش تراکم استخوان پروتئین مرغ بسیار مفید هست و باید در حد تعادل استفاده شود زیرا در رژیم های غذایی پرپروتئین سبب تشدید پوکی استخوان می شود . مرغ منبع بسیار خوبی از ویتامین B3 می باشد . این ویتامین ضد سرطان بوده . مصرف مرغ از بروز آلزایمر نیز جلوگیری می کند و …
رزماری خاصیت ضد سرطانی دارد و به تقویت حافظه کمک می کند . بخور دمنوش رزماری در درمان میگرن بسیار موثر است . به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی بالا در تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار تاثیر گذار است و …
مصرف قارچ کمبود ویتامین D در بدن را جبران می کند . هر ۱۰۰ گرم قارچ حدود ۳ گرم پروتئین دارد . مصرف قارچ از بروز سرطان سینه و پروستات جلوگیری می نماید و …

[عکس: %D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%A7%DA%A9-%D9%85%D8...%DB%8C.jpg]
کانال بزرگ چرم دوزی
https://telegram.me/amozeshcharm

İmage
پاسخ
تشکر شده توسط:


پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان