دونات هندوانه ای

مواد لازم برای دونات تخم مرغ یک عدد شکر نصف لیوان شیر ولرم یک لیوان کره ی آب شده یک چهارم لیوان خمیر مایه ده گرم (من از یک پاکت ده گرمی خمیر مایه ترک استفاده کردم) وانیل نصف قاشق چایخوری نوک قاشق مرباخوری نمک تقریبا سه و نیم الی چهار لیوان آرد طرز تهیه:…

نان پوکاچا

سلام دوستان گل یه نون ترکیه ای بسیار خوشمزه و عالی و مخصوصا برای صبحانه گزینه خوبیه . این نون پوکاچا یا پوغاچا یا پواچا هم میگن که مخصوصا خمیر بسیار لطیفی داره . مواد لازم برای ۸ عدد سفیده تخم مرغ ۱ عدد روغن مایع ۱۰۰ میلي ليتر ماست ۷۵ گرم آب ولرم ۶۰…

لقمه شکلاتی

*مواد لازم* شیر: ۱۲۵ میلی لیتر مخمر: ۱ ق م ماست: ۵۵ گرم شکر: ۴ ق غ تخم مرغ: ۱ عدد روغن مایع :۲ ق غ نمک: یک چهارم ق چ وانیل: یک چهارم ق چ آرد: به میزان لازم حدود ۳۵۰ گرم مواد میانی نان: من از شکلات صبحانه استفاده کردم *طرز تهیه* شیر…

نان گیسو عشق

نان_گيسو_عشق (خمیر نان) ۳۵۲ گرم آرد ۸ گرم مخمر خشک یا ۲۴ گرم مخمر تازه (من مخمر خشک داشتم) ۴۲ گرم شکر ۷ گرم نمک ۱۷۵ گرم تخم مرغ ۶۰ گرم شیر ۱۶۰ گرم کره، دمای اتاق (مواد داخل نان) ۱۰۰ گرم پسته شسته شده ۵۰ گرم شکر ۲۰ گرم کره ۱/۲ ق غ خ…

نان تابه ای فوری

مواد لازم:ماست یک لیوان روغن مایع یک چهارم لیوان بکینگ پودر ۳ ق چ آرد ۲ لیوان نمک یک ق چ(اگر میخواین نون شیرین بشه نمک رو حذف کنید و به جاش یک سوم لیوان شکر بریزید) مواد رومال: زرده تخم مرغ یک عدد زعفران به میزان لازم کنجد مغز تخمه و زیره برای رویه(اگر…

تارت قارچ گوشت

مواد لازم نان تارت : آرد پانصد گرم شیر ولرم یک لیوان شکر یک قاشق مرباخوری خمیرمایه یک قاشق سوپخوری نمک یک قاشق چایخوری کره صد گرم تخم مرغ یک عدد ?دستور تهيه : خمیر مایه، شیر ولرم و شکر را با هم مخلوط می کنیم می گذاریم حدود ده دقیقه تا عمل بیاید. تخم…

نان پوری هندی

طرز تهیه : ابتدا یک پیمانه ارد سبوسدار رو با یک پیمانه ارد سفید مخلوط و به اون نصف قاشق غ خمیرمایه فوری و نصف قاشق مرباخوری بکین پودر و کمی نمک و شکر اضافه کرده و یک پیمانه اب ولرم رو کم کم اضافه کرده با دوقاشق روغن مایع یا کنجد بعد بمدت ده…

نان نعنا

نان_نعنا مواد لازم : تخم مرغ یک عدد خمیرمایه۱قاشق غذاخوری پر نمک یک قاشق چایخوری شکریک قاشق چایخوری سبوس۳قاشق غداخوری آردگندم۴پیمانه ماست۶قاشق غذاخوری کره ی همدماشده ۳۰گرم آب ولرم نصف پیمانه نعنا۳تا۴قاشق غداخوری _سیردوتا۳حبه_پیازدرشت یک عدد_فلفل وزردچوبه مقداری طرز تهیه : خمیرمایه و شکر رو باهم تو آب ولرم حل میکنیم و بادرپوش میزاریم تو…

کاپ کیک گوشت

کاپ_کیک_گوشت مواد لازم: آرد ٢/٥ پيمانه تخم مرغ ٤ عدد ماست ١ پيمانه روغن مايع ٣/٤ پيمانه بيكينگ پودر ٢ ق م نمك و فلفل و پودر سير و آويشن به ميزان لازم مواد مياني: پياز داغ ١ پيمانه گوشت چرخ كرده ٣٠٠ گرم فلفل دلمه اي رنگي خرد شده ١ پيمانه قارچ ١ پيمانه…

پیراشکی گوشت

مواد لازم: شیر یا آب ولرم ۱ لیوان تخم مرغ ۱ عدد آرد تا جایی که خمیر بدست نچسبه روغن ۶ قاشق غذاخوری پودر خمیر مایه ۱ قاشق غذا خوری سر صاف نمک ۱ قاشق مرباخوری زرده تخم مرغ، شیرو یک قاشق زعفران برای روی خمیر این دستور واسه خمیری هست که شیرین نیست مثل…