دسر انار

✍مواد لازم: ▫️آب انار: ٢ پيمانه ▫️شكر: ١ پيمانه ▫️پودر ژلاتين: ٢ قاشق سوپ خورى ▫️آب براى ژلاتين: ١/٣ پيمانه ▫️وانيل: ١/٨ قاشق چاى خورى ▫️خامه شيرين شده: ١/٢ پيمانه 🍜طرز تهيه: يك ليوان از آب انار رو با شكر مخلوط كردم و روى حرارت قرار دادم تا شكر حل بشه. پودر ژلاتين رو با…

ژله آدم برفی

#ایده_شب_یلدا ژله واسه کوچولوها نصف بسته ژله آلووئه را رو با نصف لیوان اب جوش بن ماری کرده و بعد خنک شدن یک چهارم لیوان شیر یا بستنی اضافه میکنیم یه بسته ژله بلوبری رو هم با یه لیوان اب جوش بن ماری کرده و بعد خنک شدن نصف لیوان شیر اضافه میکنیم قالب گرد…

پودینگ هندوانه

#ويژه_شب_يلدا مواد لازم آب هندوانه نیم لیتر شکر قهوه ای ۵۰ گرم نشاسته ذرت ۴۰ گرم پودر دارچین یک چهارم قاشق چایخوری طرز تهيه ابتدا نشاسته ذرت، شکر و دارچین را مخلوط کرده و کمی آب هندوانه به آن اضافه می کنید تا روان شود. سپس آن را به بقیه آب هندوانه اضافه کرده و…

دسر انار

دسر انار مواد لازم: انار بزرگ ۲ عدد لیمو ترش (لیمو شیرازی) یک عدد شکر یک و نیم پیمانه خامه غلیظ ۲ پیمانه روش تهیه: با فشار دست آب انارها و آب لیمو را گرفته، درون کاسه‌ای بریزید. (باید حدود ۳/۴ پیمانه آب انار داشته باشید). مقداری از دانه‌های انار را برای تزیین بستنی کنار…

کرم نارگیل

*موادلازم* شیر: ۲پیمانه شکر: ۱/۲پیمانه پور ژلاتین: ۱ق غ پودر نارگیل: ۲ق غ نشاسته ذرت: ۲ق غ خامه: ۲ق غ *طرزتهیه* شیر و شکر و نشاسته ذرت رو مخلوط کنید و روی حرارت ملایم هم بزنید تا غلیظ شه. بعد پودر ژلاتین رو که به روش بن ماری حل کردید رو با پودر نارگیل و…

موس آناناس

*مواد لازم * ژلاتین: ۱۱گرم(۲قاشق چایخوری سر پر) آب: ۳ ق س تخم مرغ: ۲عددکامل زرده تخم مرغ: ۲عدد وانیل: مقداری شکر: ۷۵گرم خامه فرم گرفته: ۲۵۰گرم ژله آناناس: یک بسته ژله آلوئه ورا: یک بسته آناناس و بریلو و شکلات و… برای تزئین *طرز تهیه* ابتدا ژله آلوئه ورا را دریک ظرف کریستالی ریخته…

کشک بادمجان

  بادمجان سرخ شده هشت عدد پيازداغ چهار قاشق غذاخورى سيرداغ یک قاشق غذاخورى نعناع داغ دو قاشق غذاخورى نمك و زردچوبه به ميزان لازم كشك به ميزان لازم اول بادمجانهاى سرخ شده رو با مقدار نصف ليوان آب وكمى نمك و فلفل پختم به مدت چهل دقيقه، بعد حسابى با چنگال همزدم تا كاملا…

رول مرغ و پنیر

  مواد لازم برای ۱۵ رول: ۱۵ عدد نان تست پنیر خامه ای(من از پنیر ویلی کاله استفاده کردم طعمش عالیه) حدود یک لیوان پنیر پیتزا یک لیوان پودر سوخاری ۴عدد تخم مرغ یک سینه مرغ پخته ریش ریش یک دسته جعفری خورد شده نمک و فلفل و آویشن و پودر سیر به مقدار کافی…

توپک سیب زمینی

  . اين توپكاي خوشمزه كه يه جور فينگر فود هم محسوب ميشه خيلي آسون و راحته ✍️مواد لازم: به ٤ تا سيب زميني متوسط، ٢ تا خيار شور بزرگ ، ٢٠٠ گرم ژامبون گوشت، ١٠٠ گرم جعفري خرد شده ، ١٥٠ گرم كره ، دو قاشق سس مايونز و به ميزان لازم نمك و…

حلیم بادمجان باعدس

حلیم_بادمجان_با_عدس مواد لازم📝 بادمجان شش عدد عدس یک کاسه ماست‌خوری گوشت یک کاسه ماست‌ پياز دو عدد نعناع دو قاشق غذاخوری کشک یک فنجان زعفران یک چهارم قاشق چای‌خوری روغن یک فنجان نمک و فلفل به مقدار کافی طرز تهيه📝 یک کاسه گوشت، یک کاسه عدس، یک پیاز خردکرده، سه الی چهار کاسه آب و…