لقیمات دسرعربی

#لقيمات .
.
ارد ۱پيمانه و نيم
ماست. ۱چهارم پيمانه
شكر. ۱ق غ
خميرمايه. نصف ق غ
روغن ۳ق غ
اب ولرم. ۱چهارم پيمانه
بكينك پودر. نصف ق چ
نمك. كمي
زعفرون. ۲ق غ

پنير كيبي يا مثلثي ??هر چي بيشتر بهتر .
مواد خشك را بريزيد توي كاسه و با قاشق مخلوطشون كنيد سپس روغن مايع و ماست رو هم اضافه كنيد و با دست كمي ورز بديد ممكنه بعد از اضافه كردن ماست نياز به اب هم نداشته باشه(چون غلظت ماست ها متفاوته )
اگر ديديد به اب نياز داره كمي اب اضافه كنيد (حتما اب رو كم كم اضافه كنيد)
خميري نرم بدست مياريد كه به دستتون نميچسپه روشو بپوشونيد و به مدت يك ساعت بهش استراحت بديد
بعد از يك ساعت سطح كار را ارد بپاشيد و كمي خمير رو ورز بديد كه پفش بخوابه
بعد گلوله هاي كوچك درست كنيد و وسط انرا پنير بذاريد(هر مقدار دوست داريد) و گرد كنيد بذاريد كنار همشو كه گرد كرديد در روغن داغ سرخ كنيد و بريزيد داخل سبد يا روي دستمال وقتي خنك شد روي ان را يا شربت بار يا عسل بريزيد و با كنجد با مغزيجات تزيين كنيد و نوش جان كنيد
نوش جان

You may also like...

0 thoughts on “لقیمات دسرعربی”

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

تبلیغات

موزیک

موضوعات